酸汤泡椒鱼片

作者： 那一低头的微笑007

用料

• 料酒 勺
• 姜 数片
• 大葱 数段
• 大蒜 10瓣
• 莴笋
• 豆芽
• 午餐肉
• 泡椒酸汤料包
• 黑鱼片
• 香菜
• 油
• 花椒粒
• 干红椒段

酸汤泡椒鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼片用料酒、白胡椒抓匀，腌一会。

步骤 2

锅烧水，用少许盐、料酒、油，把豆芽断生，捞出备用。午餐肉切片稍煎一下。莴笋切片备用。

步骤 3

锅内热油，下蒜瓣、葱段、姜片，爆香后下莴笋片翻炒。下海底捞的泡椒酸汤鱼料包。炒香后加水，煮开后放豆芽、午餐肉，滑入鱼片。

步骤 4

鱼片变色后，把香菜、干红椒、花椒粒撒上，锅内烧热油，淋上，可以开吃啦！

酸汤泡椒鱼片的小贴士

我用的海底捞的泡椒酸汤鱼料包，本身味道足够，不用另外加盐。

菜谱创建时间：2019-03-31 13:54:44