准备好食材,虾仁用料酒腌制去腥。
把姜,葱,香菇,虾仁,放入锅里加油爆炒一下。
加入热水,煮沸后加入豆腐,煮6分钟后,加入水淀粉,再煮2分钟。可以出锅啦。
开动~
豆腐是用韧豆腐,不容易碎,且不能切得太细。