紫薯小薄饼-饺子皮版

作者： 种橙子的小姐姐吖

紫薯很漂亮也很好吃，做成小饼也是无聊，刚好还剩有饺子皮，在网上看到的，试了一试还可以。趁热吃的时候最好吃。

用料

• 饺子皮 数张
• 去皮紫薯 200克
• 牛奶 适量
• 糖粉 适量

紫薯小薄饼-饺子皮版的做法步骤

步骤 1

紫薯切块上锅蒸熟。

步骤 2

蒸熟后去皮用勺子压成泥。

步骤 3

慢慢加入少许纯牛奶，防止紫薯太干了，喜欢吃甜一点再放点糖粉。

步骤 4

取适量紫薯揉成小球，大概10克左右一个。放在饺子皮中间。

步骤 5

像包包子一样收口，

步骤 6

翻过去，用手掌轻轻按扁。

步骤 7

撒一点白芝麻，用擀面杖擀薄。

步骤 8

平底锅刷一层薄油，小小火，放上紫薯小饼，表面也轻轻刷一层油，可以熟的均匀些。

步骤 9

一面煎黄后翻面，再煎。

步骤 10

两面金黄后取出。趁热吃吧，

菜谱创建时间：2019-03-31 11:53:56