香甜美味的菠萝蛋炒饭

作者： 樱花儿开

春天，是吃菠萝的季节，小区门口便利店的蜜菠萝，无渣且香甜，做菠萝饭最合适不过了😄😄

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 1根（可换成青豆）
• 菠萝 1/4个
• 米饭 1碗
• 小葱 1根（可不放）
• 盐 适量
• 胡椒粉（炒鸡蛋时用） 适量

香甜美味的菠萝蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、黄瓜、菠萝切丁，葱切葱花，鸡蛋打散到碗中，加入盐、胡椒粉搅拌均匀，起锅热油，炒熟鸡蛋盛出备用。锅内再次倒油，油热倒入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒，八成熟时倒入米饭翻炒，加盐调味，放入炒好的鸡蛋，起锅前加入菠萝翻炒两下，撒葱花出锅。 做法很简单，会炒米饭就可以做好😊

步骤 2

香甜美味

步骤 3

黄瓜换成青豆，也很好吃哦😄

香甜美味的菠萝蛋炒饭的小贴士

1.菠萝一定要快出锅前再放，要不容易出水，米饭就很粘糊，炒不出粒粒分明的效果。 2.家里如果有小朋友，可以加入虾仁、玉米粒等，营养更丰富。

菜谱创建时间：2019-03-31 10:48:43