将材料倒入面包机,顺序:脱脂牛奶,鸡蛋,油,盐,面粉,酵母必须最后放。
面包机搅拌20分钟。
第一次,发酵1小时,23度左右。擀面排气整形。第二次,再放在烤箱里,放一杯温水,封闭发酵40分钟,
然后就送进烤箱烤。200度预热5分钟,150度上下火烤20分钟,然后调130度上下火烤15分钟。
出炉。
上面洒燕麦