干煸茶树菇

作者： 80奶爸

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用料

• 茶树菇 150克
• 猪肉 100克
• 美人椒 5根
• 青辣椒 1个
• 洋葱 半个
• 大蒜 6瓣
• 生姜 3片
• 酱油 2勺
• 白糖 20克
• 盐 15克
• 十三香 1勺

干煸茶树菇的做法步骤

步骤 1

准备食材，猪头切片加入酱油 盐腌制十分钟，茶树菇是干的 我提前侵泡了两个小时，然后将茶树菇根去掉 撕成小条，美人椒洗净备用

步骤 2

将配料准备好 美人椒切段 青辣椒切段 洋葱切丝 大蒜拍散 生姜切片 备用

步骤 3

现将准备好的茶树菇煸炒一下 因为茶树菇煸炒的稍微干一点会好吃一点（个人口味）炒好盛出备用

步骤 4

放入底油将腌好的肉煸炒出香味

步骤 5

下入准备好的全部配料，煸炒出香味

步骤 6

下入炒好的茶树菇一起煸炒

步骤 7

加入味极鲜酱油 翻炒均匀

步骤 8

放入适量的盐

步骤 9

加入十三香 翻炒均匀 出锅

步骤 10

上菜 这个菜主要是咸鲜味 非常下饭

干煸茶树菇的小贴士

茶树菇一定浸泡软了在处理 要不然容易嚼不烂，喜欢吃辣可以放些小米辣

菜谱创建时间：2019-03-30 20:40:10