简单的粉蒸牛肉

作者： 永远的时光SZ

用料

• 牛肉（要买有筋和肥肉的） 500克
• 友加牌五香蒸肉粉（200克装） 1包
• 浓香菜籽油 适量

简单的粉蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

我觉得友加牌的比较好吃，所以一直用这个，买五香是因为儿子不太吃辣，如果要吃辣，可以蒸好后自己加 打开粉放碗里，一定要用温水打湿成如图松散状，不能太稀，就是刚刚湿润那种状态，静置十五分钟

步骤 2

加入菜籽油拌匀

步骤 3

切好的牛肉（最好切厚片）加菜籽油拌匀

步骤 4

拌匀菜籽油后的粉也是松散状的

步骤 5

把拌好的粉和拌好菜籽油的牛肉一起用手抓匀

步骤 6

上锅，如果直接在灶上蒸，水开后，大火蒸半个小时就可以了，我用的电蒸锅，选择蒸包子的选项，时间设置40分钟就可以了

步骤 7

要吃麻辣的，蒸好后加辣椒和花椒就行了。

简单的粉蒸牛肉的小贴士

用温水湿润蒸肉粉的步骤一定不能省，要不然直接裹干粉到肉上蒸出来很干，很不好吃

菜谱创建时间：2019-03-30 17:41:40