韩式鱿鱼拌饭

作者： 美妈娇娇

快手饭，食材可按自己喜好调换

用料

• 鲜鱿鱼 1条
• 米饭🍚 1碗
• 胡萝卜 1/4根
• 洋葱 1/4个
• 青椒 半个
• 蒜 20克
• 鸡蛋 1个
• 韩式辣酱 15克
• 香油 15克
• 和味烧汁 30克
• 料酒 5克
• 糖 5克
• 白芝麻 3克
• 小葱 2根

韩式鱿鱼拌饭的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净，打花刀，切大块，沸水煮10秒钟捞出冲凉备用。

步骤 2

胡萝卜，青椒，洋葱切丝，蒜切碎备用。

步骤 3

起锅加入香油，炒香蒜末，加入洋葱青椒胡萝卜丝，放入调料，再放入鱿鱼炒匀炒熟。

步骤 4

石锅底抹一层香油，装入米饭铺底，放入鱿鱼，放入单面煎蛋一个（喜欢吃生鸡蛋的也可直接加入生鸡蛋），撒上白芝麻、小葱。

步骤 5

将石锅小火加热，听到滋滋啦啦的声音，锅里冒出白烟，锅巴形成即可拌匀食用。

菜谱创建时间：2019-03-30 17:35:08