简易好吃糯米饭

作者： 老公贪吃货

用料

• 糯米 克
• 虾米 克
• 香菇 朵
• 生抽 勺
• 青豆
• 玉米
• 五花肉
• 腊肠

简易好吃糯米饭的做法步骤

步骤 1

至少提前三小时泡糯米，我要睡懒觉所以提前一晚上泡，顺便泡了香菇，虾干，解冻五花肉，腊肠。

步骤 2

五花肉改刀，切小，放生抽，耗油，腌制一会儿。

步骤 3

香菇，虾干切丁，腊肠切片，青豆玉米粒洗净，泡香菇和虾的水不要倒掉，混合待用。

步骤 4

锅内少油，放入香菇爆香。

步骤 5

大概能闻到香菇的香味时，放入虾干，腊肠炒香。用小碗盛起。

步骤 6

放入五花肉煸炒出油。

步骤 7

加入青豆玉米翻炒几秒。

步骤 8

加入刚刚炒过的香菇虾干腊肠翻炒均匀。

步骤 9

加入糯米饭翻炒，加入生抽上色调味。

步骤 10

翻炒均匀以后盛起，加入香菇水，不用超过饭的高度，喜欢吃软糯一点的可以多加些水，喜欢颗粒明显的少加一点水。

步骤 11

锅内烧水，加入枸杞叶。（我喜欢吃煮的软烂的枸杞叶所以提前加，喜欢吃鲜嫩一点口感的可以中途再加入枸杞叶）

步骤 12

放上蒸锅，糯米饭，大火转中火蒸30-40分钟。

步骤 13

糯米饭好了！

步骤 14

枸杞叶里加入猪肝，猪心，猪板筋，调味。上桌。

菜谱创建时间：2019-03-30 16:40:05