家焖黄花鱼

作者： 家和万事兴顺顺顺

用料

• 黄花鱼 500克
• 葱 10克
• 姜 5克
• 蒜 10克
• 香菜 3克
• 红辣椒 5克
• 油 1勺
• 料酒 1匙
• 一品鲜酱油 1勺
• 糖 0.5勺
• 盐 1匙
• 味精 0.2匙

家焖黄花鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜的黄花鱼摘去鱼鳃内脏洗净沥干水份备用

步骤 2

葱姜蒜切好备用

步骤 3

锅中放入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香

步骤 4

放入、料酒、糖、一品鲜酱油烹出香味

步骤 5

依次摆入黄花鱼中小火煎3分钟左右

步骤 6

添加适量清水大火炖起来

步骤 7

炖至10分钟时添加盐再中火继续焖5分钟

步骤 8

焖至汤汁快收干时放入味精提鲜即可出锅享用

步骤 9

焖好的黄花鱼装入盘中撒上香菜和小红辣椒就大功告成啦

步骤 10

搭配一碗小米粥、鸡蛋和小花卷就是完美的营养早餐

步骤 11

黄花鱼肉质鲜嫩可口入口鲜美无比

步骤 12

普通的食材用心去做就会有意想不到的收获

步骤 13

黄花鱼的营养十分丰富适合各类人群食用

步骤 14

水果也是每一餐必不可少的美味

步骤 15

每天的早餐是开启幸福一天的动力

家焖黄花鱼的小贴士

黄花鱼的营养价值：含有优质蛋白质，矿物质，脂肪，维生素B1、B2，及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素成分。黄花鱼的功效：1、具有补充蛋白的功效，适于体质虚弱、消化功能差的中老年人；2、具有延缓衰老，防治癌症的功效；3、具有增进食欲的功效，适合儿童、牙口不好的老人食用。

菜谱创建时间：2019-03-30 14:34:23