热锅凉油 ,瘦肉切丝倒进锅翻炒。盛出
倒入花椒,姜片,葱段,干红辣椒爆出香味。
接着倒入第一步盛出的肉丝,添少许酱油继续翻炒。
肉丝颜色均匀后,倒入线椒,翻炒。接着放适量盐,鸡精继续翻炒。ok,完成。
完美。