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凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋

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作者: 毛毛__
毛毛__
我用的是黄皮溏心💛皮蛋,根据个人口味可以调整调料汁的比例

用料

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种食材洗净。皮蛋用线或刀平均分成四瓣,摆盘;葱姜切末;小米椒、青辣椒切圈;大蒜拍扁切末;香菜切末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,油温六成热时加入葱姜蒜末爆香,加入小米椒、青辣椒,加入生抽、米醋、蚝油、白糖,盐和适量清水翻炒片刻,最后撒入香菜末,再滴几滴香油增香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将料汁均匀浇在皮蛋上面,使每一块皮蛋都要雨露均沾哦😄

菜谱创建时间:2019-03-30 13:17:33
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