清淡汤面（百搭版）

作者： s喵喵s

家中有个爱吃面条的老公，又有一个喜欢吃清淡口的老婆，一碗热汤面，解决问题！

用料

• 挂面 1把
• 盐 适量
• 香油 少许
• 白胡椒粉 少许
• 酱油 少许
• 陈醋 少许
• 葱 1根
• 香菜 1棵

清淡汤面（百搭版）的做法步骤

步骤 1

碗底放入葱花，香菜，少许盐、酱油、香油、陈醋、白胡椒粉！

步骤 2

水开下面，用筷子轻轻搅拌面条，以防粘底！水再次沸腾后水涨至锅边时关火！

步骤 3

在装有底料的碗中加入适量煮面条的水或高汤

步骤 4

再依次加入面条，面条汤以及其他配菜！

步骤 5

这款面条的基础做法特别简单，大家喜欢什么菜都可以随意添加！添加的蔬菜和肉类需要先处理熟了备用，待基础汤面做好后，摆在面条上即可！

清淡汤面（百搭版）的小贴士

1.热汤可以用煮面条的热汤，也可以用高汤！我用的是煮牛尾的热汤，肉汤会比面条汤口感好！ 2.我习惯用细面条，所以，煮面时不能煮太久！ 3.喜欢辣的朋友可以加入适量小米辣或辣子！

菜谱创建时间：2019-03-30 13:12:06