家庭版自制肉松

作者： 每日一道菜

用料

• 猪肉 500克
• 姜片 4片
• 葱段 适量
• 盐 勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 勺

家庭版自制肉松的做法步骤

步骤 1

将猪肉洗净，冷水下锅加入加入葱段,姜片,料酒，煮至肉可以轻轻的戳过去，捞出晾凉。

步骤 2

肉晾凉后撒成肉丝，肉擀面杖擀碎。

步骤 3

锅中不放油，加入搅好的肉碎，小火翻炒五分钟控出水分，加入生抽、白糖、蚝油，翻炒均匀。

步骤 4

把肉放进料理机里打碎，喜欢吃海苔的，可以加一点海苔或者芝麻（芝麻记得要炒一下哦）

菜谱创建时间：2019-03-30 12:44:11