准备两个土豆,大小随意,一般我都是两个小土豆,少了炸的均匀。
土豆切条,加点盐,撒点黑胡椒,再加点油把它们拌匀。
均匀的码在空气炸锅的烤盘上,我的是飞利浦的炸锅,配一个炸网锅和一个煎盘,我喜欢用煎盘,不沾好清洗,缺点就是没有炸网可以装的多,但是两个土豆也足够放了。
炸锅提前预热2分钟,然后180度,先8分钟。
出来筷子翻翻个,再8分钟。,然后再翻翻身,3分钟3分钟这样启动,直到薯条不软了,颜色金黄变脆。后面短时间是为了防止炸过头,熟练的话控制好时间,中间翻个身就好了。
好了,这张照片拍的有点模糊了,实际金黄香脆。
搭配早餐,小朋友非常爱吃。
最后,给你们看下炸锅地下的油,多余的油都滤下来了,感觉可以多吃两份了。