虾仁芦笋鸡蛋饼

作者： 二宝小叮当

用料

• 芦笋 3-4根
• 虾仁 8只
• 鸡蛋 5个
• 盐 少量

虾仁芦笋鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

先将虾仁去壳剥虾线，芦笋洗净，下半部削皮，斜刀切片，鸡蛋打散放点盐

步骤 2

开火，放入油烧热，将虾仁放进锅里翻炒至变色，盛出，切成小小的块，再次放入油锅里翻炒，把切好的芦笋也放进去，一块翻炒，一分钟后平铺锅底，倒入鸡蛋液，待固定后翻面煎另一面，熟了后出锅！

虾仁芦笋鸡蛋饼的小贴士

打鸡蛋液时不要放过多的盐，给宝宝吃要少盐，虾仁切的碎更容易裹进蛋液里，煎的时候要注意火候，不能过大，鸡蛋煎的嫩宝宝更爱吃！食补补钙好方法！

菜谱创建时间：2019-03-30 08:04:35