温水,酵母,糖 混合搅拌,分次倒入面粉。和成面团。我用面包机揉的。发好的面团,排气。分成45g一个包胚子。我做了20个。馅料也正好。
豆腐切块,煎到6面金黄
韭菜,粉条 切碎放入盆中
放入所有调料 搅拌均匀
杆皮儿,中间厚两年薄
放入馅料
收口。醒发一会,这个时候锅里烧开水。等醒发好直接放锅上蒸。 大火20分钟,关火后不要立刻掀开锅盖。闷5分钟,在掀盖子。
好吃😋