肥牛卷取出解冻备用
蒜姜小米椒切片
肥牛热水下锅,烫至变色后撇去浮末捞出备用。
番茄切丁
葱姜蒜小米椒爆香
加入番茄块,大火翻炒至出汁,加入一勺生抽,再加入适量番茄酱和热水翻炒片刻。
锅开后加入金针菇,盖上锅盖焖煮3分钟。
再加入肥牛片,小火煮1分钟,香喷喷的番茄肥牛出锅啦~
能吃辣的一定要加少许小米椒,非常提味!!