快手炒面

作者： 单数花期

面条都被配菜盖住了，哈哈哈。

用料

• 粗面条或者手切面 一人份
• 鸡蛋 1个
• 喜欢的蔬菜
• 午餐肉
• 郫县豆瓣酱或者自己喜欢的酱
• 盐，味精，少量糖，十三香，酱油，耗油，鸡精

快手炒面的做法步骤

步骤 1

准备工作，准备自己喜欢的蔬菜，清洗干净，切成小块，午餐肉适量。将所有调料放在一个小碗里，加入少量水备用。

步骤 2

水开煮面条，五分熟即可。

步骤 3

煮至五分熟，过凉水，控水，放入少许豆油。

步骤 4

炒鸡蛋

步骤 5

放入午餐肉

步骤 6

放入郫县豆瓣酱

步骤 7

翻炒均匀

步骤 8

加入配菜

步骤 9

新手要选用不粘锅，不要开大火，炒面用筷子就可以了。

步骤 10

加入面条，继续翻炒一会，把调料水放进去

步骤 11

翻炒至收汁，就好了。

菜谱创建时间：2019-03-29 23:47:28