超简单的糖醋小排

作者： 糖糖的小厨房12138

用料

• 肋排 两根
• 醋 三勺
• 料酒 一勺
• 糖 三勺
• 老抽 半勺
• 生抽 一勺
• 葱，姜 适量

超简单的糖醋小排的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，冷水下锅。 排骨切正常大小就行（我这个卖排骨的大哥给我切的超级小）

步骤 2

焯出血沫之后洗净。 锅中放入油，煎一会儿。最好是两面金黄。

步骤 3

然后加入开水。没过排骨即可。

步骤 4

碗中放入三勺糖，三勺醋，一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒。 如果有冰糖就用冰糖代替白糖。会更好吃。

步骤 5

把酱汁倒入锅中。

步骤 6

收汤。这时候一定要看住。避免糊锅。

步骤 7

盛出来就好啦。撒上白芝麻。

菜谱创建时间：2019-03-29 19:29:01