青木瓜沙拉

作者： 番茄小杨桃

用料

• 大蒜 2瓣
• 红辣椒 一只
• 虾干 三五枚
• 豇豆 2根
• 胡萝卜 1/3根
• 鱼露 2勺
• 棕榈糖 3克
• 青柠汁 1个
• 花生 适量
• 泰式沙拉汁 一丢丢
• 青木瓜 1/3只

青木瓜沙拉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和青木瓜切丝，豇豆切段，小番茄切半，大蒜切片，小红辣椒切段。青柠檬压汁，棕榈糖用一点点水化开。

步骤 2

豇豆热水焯约两分钟。

步骤 3

蒜片、小红辣椒段和虾干一起放入研磨罐捣几下

步骤 4

加入豇豆段稍微捣几下

步骤 5

加入鱼露、青柠檬汁、棕榈糖汁和一点泰式沙拉汁搅拌均匀

步骤 6

加入小番茄和胡萝卜丝与青木瓜丝，拌匀

步骤 7

撒入一些烤花生或花生碎，装盘

青木瓜沙拉的小贴士

不喜欢太辣可以不放红辣椒

菜谱创建时间：2019-03-29 19:04:22