芽菜牛肉拌面拌饭

作者： Sherlock胡椒

用料

• 牛肉 200克
• 芽菜 200克
• 葱 2根
• 姜 适量
• 蒜 3瓣
• 藤椒油 1小勺
• 酱油 1小勺
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 水 100ml

芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切成自己喜欢的样子（通常切粒，我喜欢大点块，切条）

步骤 2

葱姜蒜切好备用

步骤 3

芽菜两包准备好

步骤 4

锅里倒入油，肉下锅煸炒

步骤 5

肉变色之后加入郫县豆瓣酱

步骤 6

炒出红油加入葱姜蒜

步骤 7

翻炒一会儿加入芽菜、藤椒油、酱油

步骤 8

炒透之后加水

步骤 9

水快干的时候出锅（喜欢粘稠感觉的可以加淀粉勾芡）

芽菜牛肉拌面拌饭的小贴士

因为是拌饭或者拌面用的，所以比较咸，吃不完放保鲜盒冰箱储存可以放七天左右

菜谱创建时间：2019-03-29 17:51:22