1鸡胸肉放上咖喱粉三勺,料酒适量,姜片腌一晚上。 2腌好的鸡胸肉绞成肉泥放一个鸡蛋两勺白胡椒粉盐适量淀粉适量顺时针搅拌,别太稀,稀了加淀粉或者面粉,也不用太干,能用大手指虎口挤出圆就行。 3烧水,水沸下丸子,虎口挤,十分钟后捞出
煮好后多余的可以放冰箱啦,想吃的时候煮几颗超方便
烧油,下西红柿丁和洋葱丁炒软,加水,下鸡肉丸,水沸煮六七分钟就好啦……加盐和黑胡椒粉出锅,超级好吃
用奥尔良粉腌鸡胸肉也很好吃,特方便,啥都不用放了 丸子煮煮这么吃,煲汤,夹三明治,都很不错