清蒸巴沙鱼片

作者： 大大大徐同学

五分钟搞定的宝宝餐

用料

• 油 若干
• 盐 若干
• 料酒 1勺
• 姜丝 若干
• 葱丝 若干
• 花椒 几粒
• 巴沙鱼片 若干
• 豆豉 几颗

清蒸巴沙鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼片摆好，放植物油几滴、料酒一勺、盐适量。撒上葱丝、姜丝、豆豉、花椒两三颗。也可根据自己喜好放别的香料去腥。

步骤 2

随性的撒下

步骤 3

水烧开后上锅蒸5分钟

步骤 4

关火余热焖两分钟

步骤 5

出锅。

清蒸巴沙鱼片的小贴士

巴沙鱼片几乎没有刺，很适合宝宝吃。 蒸的时候也可以滴两滴二锅头当料酒，特别香以及去腥。

菜谱创建时间：2019-03-29 16:30:57