用APP打开
自制肉松(面包机版)的做法

自制肉松(面包机版)

5779人浏览 154人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 壹城壹味G
壹城壹味G
这道健康,零添加的肉松,准备用来制作寿司

用料

自制肉松(面包机版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉挑这种纹理清晰的,买回来放入纯净水浸泡半小时左右,去除血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉切大片,姜切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加入纯净水,姜片,瘦肉,冷水下锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开片刻撇去浮末,一定要撇干净

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把煮好的肉汤整锅倒入电压力锅里,加入料酒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择肉类排骨功能

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后捞出滤干水分,晾凉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉后戴上一次性手套手撕成条状,放入保鲜袋里,用擀面杖来回擀压,擀散

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把擀好的肉丝倒入面包桶里,加入所有准备好的调料

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这款面包机没有肉松功能,这里我选择果酱功能,65分钟。在剩余20分钟左右的时候我加入了海苔

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

程序结束后加入白芝麻,我又选择了烘烤功能烤10分钟。程序结束后晾凉,要完全凉透后再装入密封容器里,室温或冷藏保存,尽快食用,毕竟自制的啥添加剂都没加

菜谱创建时间:2019-03-29 12:28:00
打开App收藏