无油低脂炒年糕

作者： 盛夏的圣诞节

最近很想吃炒糕，但是外面卖的对于我要减肥来说有点腻了。所以打算自己研究一下无油低脂炒年糕。无油低脂是我的目标。下面是我按照减脂减重餐做的。配料蔬菜很多，主食肉类比较少。增加饱腹感也不会长肉肉。

用料

• 年糕 100克
• 牛肉丸子 100克
• 胡萝卜 1根
• 大白菜 8片
• 生抽 2勺
• 剁椒 2勺
• 大蒜苗 3根
• 黑木耳 八朵

无油低脂炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕切片，我买的本地年糕大的一块，需要切。也可以选择韩式年糕哦。

步骤 2

大白菜切丝，备用。我基数大要吃很多东西才会饱。胃口小的可以减少大白菜的哈。

步骤 3

为了减肥我买了很多牛肉丸子作为肉类补充。牛肉丸子切片。这么多是两百克，我留了一半晚上吃。

步骤 4

胡萝卜切片。很喜欢吃胡萝卜而且胡萝卜帮助减肥哦。大蒜苗切段，春天吃大蒜苗对身体好哦。

步骤 5

黑木耳多吃吃，清肺的。泡发了撕小块就行了。

步骤 6

锅烧热，下入牛肉丸子炒一分钟，然后下入包菜，包菜很多没事，慢慢来，炒个三分钟就少了一大半了，然后加入黑木耳，大蒜苗和胡萝卜炒到大蒜变色，下入年糕，年糕变软之后加入剁椒生抽炒一下就行了。可以装盘出锅开动了。我喜欢大白菜的边缘带点酱油的颜色跟干锅包菜似的所以我依然选择用生抽调味，不喜欢的亲可以选择加盐哦。

菜谱创建时间：2019-03-29 12:14:15