红烧带鱼（速成版0失败率）

作者： castiel卡姐

老爸教的简易版红烧带鱼、10分钟搞定！基本上没有出错的概率

用料

• 料酒 适量
• 生抽
• 老抽
• 醋
• 糖
• 带鱼 随便几条

红烧带鱼（速成版0失败率）的做法步骤

步骤 1

带鱼切块、洗干净～

步骤 2

锅内加少许油、加热后，将调料一样样全部加入、量自己控制好就可以了！ 顺序随意，我的步骤：1）料酒-多放点，去腥；2）生抽-决定咸淡、自己控制好；3）老抽-上色、稍微加一点不然黑乎乎；4）糖-提鲜、多加点 ；5）醋-一小勺差不多

步骤 3

将带鱼丢进混合好了的汤汁里、盖上锅盖大火煮五分钟左右（期间给鱼翻个身着色）

步骤 4

出锅、撒葱～完工

红烧带鱼（速成版0失败率）的小贴士

全程锅里都不需要加水！！不要加

菜谱创建时间：2019-03-28 22:44:35