土豆切片成丝
切葱花
火腿肠切丁
加虾皮(洗过滴)
加入两枚草鸡蛋,这时加入少许盐拌匀,让土豆丝软化后加面粉搅拌。
用小勺舀起放入油锅,火不能太大哦,容易焦😉
煎至金黄翻面继续煎😁
出锅,香香滴
1.土豆丝要切细些(家里没有刨刀,就切吧切吧) 2.盐要控制,不然会很咸哦 3.火候要控制,焦了就不好吃了😁