爽滑Q嫩虾米蒸蛋

作者： 大林不会做饭

作为一个能简单就简单做饭的家庭主妇，😂毕竟要带娃。所以这款美味营养的蒸蛋也深得为娘的心❤️这款蒸蛋小孩也爱吃，营养又美味！好啦~下面介绍一下制作方法吧

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 10克
• 核桃油 10克
• 水 约200毫升
• 姜 姜蓉
• 酱油 2勺
• 虾米 喜欢可以放多点
• 料酒 2勺

爽滑Q嫩虾米蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材和调味料。

步骤 2

把鸡蛋打散，加盐，姜蓉，料酒，然后加水，顺时针搅拌。

步骤 3

用勺子把泡沫撇掉~然后加虾米

步骤 4

这个步骤很重要哦！要用保鲜膜包起来，然后用牙签戳几个洞洞。这样蒸出来的蛋才滑然后也不会有蜂巢。

步骤 5

冷水入锅，把包好保鲜膜的蛋放进锅里。大火开5分钟后转中小火继续蒸10分钟这样子。

步骤 6

喜欢吃咸点的加酱油，然后滴几滴核桃油！美味又营养！

步骤 7

看~超滑又Q嫩吧！快动手做吧，简单又营养

爽滑Q嫩虾米蒸蛋的小贴士

用保鲜膜包起来这个步骤一定不能忘记哦！

菜谱创建时间：2019-03-28 21:19:27