新手也能做的蔓越莓爱心司康

作者： 超级幸运辣

最简单且最好吃的甜品！比面包酥松 比蛋糕扎实 比饼干绵软 不用打发不用揉 连我上小学的小表妹都会做啦~ 蔓越莓爱心司康 外皮酥脆 内心柔软 不仅可以作为营养的早餐 还可以当下午茶的小糕点 抹上果酱 配上一杯咖啡或红茶 完美~

用料

• 低筋面粉 120克
• 泡打粉 4克
• 盐 1.5克
• 黄油 30克
• 白糖 18克
• 牛奶 45克
• 蛋液 20克

新手也能做的蔓越莓爱心司康的做法步骤

步骤 1

低筋粉 泡打粉 盐 放在一个碗中

步骤 2

过筛一遍

步骤 3

放入软化的黄油和白糖

步骤 4

带一次性手套 用手搓成粗粒状

步骤 5

倒入牛奶和蛋液 用刮刀切拌到无干粉状态

步骤 6

放入蔓越莓干

步骤 7

拌匀即可

步骤 8

撒点粉 擀成1.5cm的厚片

步骤 9

用模具压出喜欢的形状

步骤 10

边角料揉起来再压一遍

步骤 11

刷一层蛋液

步骤 12

烤箱预热完成后 190度 烘烤15分钟

步骤 13

摆个盘 开心一下 生活也需要一点儿仪式感~

步骤 14

来一口~酸甜可口的蔓越莓干

新手也能做的蔓越莓爱心司康的小贴士

① 司康的面团拌匀就可以了 不要过度的搅拌哦 ② 夏天如果面团比较黏也可以冰箱放一会儿 ③ 烤箱的温度可以根据自己烤箱的脾气进行调整 ④ 美食教程持续更新中 喜欢的朋友一定要记得关注我哦 有任何问题都可以给我留言 么么哒~

菜谱创建时间：2019-03-28 16:40:21