蜂蜜柚子茶

作者： 问呺

柚子本身营养丰富，所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。中医说柚子性味酸、寒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。 2/4 加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使蜂蜜柚子茶口感很好。蜂蜜柚子茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝，能清热去火，口感一流。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。蜂蜜柚子茶的功效有有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、促进消化等。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果 3/4 蜂蜜柚子茶味道清香更甜美，坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 4/4 很多女性通过证实，依靠蜂蜜柚子茶的功效实现美白比用化妆品更有效，使用化妆品只能使皮肤暂时变淡，也只是表面效果，而蜂蜜柚子茶比较明显，能彻底斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。

用料

• 柚子1个
• 蜂蜜450克
• 冰糖100克
• 盐适量
• 水适量

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

1.蜂蜜柚子茶的制作 准备蜂蜜450克，冰糖100克，柚子一个，盐适量。 将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放入60度左右的热水中泡十分钟，可以去掉柚子表皮的蜡质。

步骤 2

2.将柚子皮切下，将柚子皮和柚子肉中间白色部分去掉。

步骤 3

3.把削下的黄皮切成大约三厘米长，粗细两毫米左右的细丝，越细越好。

步骤 4

4.把柚子丝放入盐水中，浸泡一小时，把苦涩味去除。

步骤 5

5.把柚子肉剥出来，撕成小块。

步骤 6

6.把腌好的柚皮丝拿出来沥干后，放入小锅中，加入少量的水，开火熬煮10分钟，使柚皮变软去苦味。

步骤 7

7.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬一个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

步骤 8

8.水分挥发后，静置放凉，放凉后倒入蜂蜜并搅拌，搅拌均匀后倒入瓶子密封，放入冰箱储藏，三天后即可食用。

蜂蜜柚子茶的小贴士

1.冷饮泡法 同热饮冲泡法，只需再加入冰块即可 2.热饮泡法 二汤匙柚子茶加热水调开搅匀即可，加入绿茶或红茶包口感更佳。 3.蜂蜜柚子茶的含糖量很高，有糖尿病等代谢综合征的人也不应多喝。

菜谱创建时间：2019-03-28 15:39:09