辰娘牛肉面🍜🍜

作者： 我是辰爷他娘亲

辰爷和我一样很喜欢吃面，今天尝试做一下牛肉面🍜虽然比不上外面的味道。但是我超级满意！毕竟充满爱❤的味道就是美味呢！！！

用料

• 牛肉 一块
• 面条 两人份
• 胡萝卜 一根
• 葱 一根
• 八角 一个
• 豆瓣酱 一小小勺
• 酱油 少许
• 糖 少许
• 耗油 少许勺
• 姜 两片

辰娘牛肉面🍜🍜的做法步骤

步骤 1

首先把牛肉切小块(孩子吃，大人吃随意大小哈)

步骤 2

然后用水泡三小时 泡出血水。期间一小时换一次水

步骤 3

泡好后焯水

步骤 4

准备胡萝卜和豆瓣酱

步骤 5

油热下入葱 姜 豆瓣酱 牛肉翻炒(葱忘记买了 所以用的家的小葱。看着有点乱但是味道也不错呢)

步骤 6

翻炒出红油 ＋糖 酱油 耗油

步骤 7

加入大料

步骤 8

加入适量的水煮开 煮出香味大火煮10分钟转小火2小时

步骤 9

熟后把料捞出包括豆瓣酱 葱 姜等。胡萝卜是最后半小时加入的。鹌鹑蛋是下面时候加入的。

步骤 10

最后把面煮好，浇上牛肉和汤 美美的一顿牛肉面就好了。吃就完了😄😄😄

辰娘牛肉面🍜🍜的小贴士

大家不要怕 我只加了一点点豆瓣酱就为了红油和借味 所以可以放心给宝宝吃。如果是大人我建议稍微多点 毕竟提味。不喜欢的也可以不加的。随自己口味定！满满的牛肉块吃的不要太过瘾。期待大家喜欢 上传作品！！

菜谱创建时间：2019-03-28 04:32:12