虫草花鸡汤

作者： Yyykkk_plus

你要知道，就算全世界的人都离开了你， 脂肪也是不会离开你的…… 嘻嘻～

用料

• 三黄鸡 1只
• 虫草花 1小盒
• 金针菇 2小把
• 红枣 8颗
• 姜 4片
• 盐 适量

虫草花鸡汤的做法步骤

步骤 1

红枣、虫草花洗净。金针菇洗净撕开。姜切片。

步骤 2

三黄鸡洗净去血水（我是在超市买了整鸡 然后让人切好拿的 自己劈开会很费劲～😅）

步骤 3

温水浸泡虫草花和红枣……

步骤 4

煲汤砂锅注冷水 加入鸡块 煮至沸腾🔥（期间要不断捞出浮沫哈～）

步骤 5

煮好的鸡块盛出 用冷水浸泡……余下的高汤加入虫草花、金针菇、红枣、姜片转小火继续煲煮至沸腾（期间可以酌情加水 建议这时加个浓汤宝 鸡汤味道会更鲜美😍）

步骤 6

高汤沸腾后 加入过完冷水的鸡肉块 大火沸腾后转小火继续煲煮……时间越久鸡汤味道越浓郁 酌情加水加盐（建议时不时尝尝味道 把鸡汤煮到自己最满意的鲜度☝🏻 ）

步骤 7

胃被鸡汤温暖的瞬间 感觉全世界都在脚下 哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o❤

菜谱创建时间：2019-03-27 23:31:46