芝士年糕火锅

作者： 怪智的胖头

一个人吃一餐温暖的小火锅(๑❛ᴗ❛๑)

用料

• 韩式辣酱 40g
• 马苏里拉奶酪 40g
• 拉面 1包
• 玉米肠 2根
• 鱼豆腐 1小袋
• 香菇 适量
• 青菜 适量
• 大蒜 2瓣
• 糖 适量
• 年糕 适量
• 金针菇 适量

芝士年糕火锅的做法步骤

步骤 1

准备汤底:放入辣酱，蒜（刀法。。。如图），两勺糖，还有拉面里面的辣椒粉包，加水煮开。

步骤 2

备菜:我选了几种自己喜欢吃的，火锅嘛，内容任凭喜好。香菇和鱼豆腐开水烫一下，年糕泡大概10分钟，还有小青菜和玉米热狗肠，一起放到我的小电锅中。

步骤 3

第一波:因为锅有点小，拉面放不下，所以要先吃一下 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ汤底有点寡淡，不是淡，是汤汁比较稀，其他的嘛还好。

步骤 4

进入正题:加拉面和芝士!煮开之后汤底很浓郁！超好吃！所以，虽然买芝士时候有点心疼，但是它是精髓所在啊。还有，香菇煮的越久越好吃！

芝士年糕火锅的小贴士

1.关于年糕:我吃的是年糕片，所以只用水泡了下，很容易软糯，如果用夹心年糕，还是用热水稍微烫一下比较好 2.关于蒜:加蒜还是有必要的，它的味道和辣酱很配，会让汤汁的味道更丰富，不过如果放泡菜，可以适量减少 3.关于糖:我比较喜欢吃甜，所以放了糖。 4.关于图.因为边吃边弄，拍照不到位，不过不影响美味 5.关于成本:全部材料费用30，吃到炸(◍ ´꒳` ◍)

菜谱创建时间：2019-03-27 23:09:10