煎香菇酿鸡肉丸

作者： 煜琳妈

用料

• 鸡胸肉 一块
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 三分之一个
• 鸡蛋 一个
• 香菇 若干朵
• 生抽 勺
• 胡椒 一小勺
• 盐 少许
• 蚝油 一勺
• 糖 少许

煎香菇酿鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

香菇洗净去蒂，表面切花刀

步骤 2

鸡胸肉剁馅，加入胡萝卜洋葱碎，香菇表面花刀的剩料切碎也放入馅中，加入一颗鸡蛋。

步骤 3

放入黑胡椒粒若干，盐一小勺，蚝油若干，生抽一大勺。

步骤 4

充分搅匀，把馅料放入香菇中，下锅煎，大概煎至七八分钟，两面都要煎。煎好后，煎锅洗干净，烧热，锅中放入生抽一大勺，盐适量，糖少许，再放入香菇丸子边炒边收汁，汁浓即可出锅。

步骤 5

好吃！过程照片不打全，以后做再发个完整哒😎

菜谱创建时间：2019-03-27 19:56:46