番茄香肠老干妈意面🍝

作者： 泽泽在等晚安

喜欢吃意面，食堂的意面比较贵…… 在网上购买了意面和番茄酱， 结果那个番茄酱太难吃了。 暂时还没买肉酱，所以自己做。

用料

• 老干妈 两勺（两人份）
• 番茄 一个
• 盐 适量
• 香肠 一根

番茄香肠老干妈意面🍝的做法步骤

步骤 1

水煮开后，加入些许盐，加入意面煮10-12min。（根据自己喜欢面的软硬程度煮，软一点12min，中等10min）煮好之后捞出沥干。

步骤 2

番茄🍅表面划十字，放入开水中煮一下后去皮切小块

步骤 3

准备肉类，香肠切小块，虾仁🍤取出解冻。

步骤 4

洋葱切一小份成细条状，可加入一点小红椒。（这是昨天只放了购买的番茄酱，不好吃

步骤 5

热锅后加入少许油，加入老干妈、洋葱爆香、蒜瓣炒香，然后加入虾仁🍤和香肠放进去炒香，炒一会之后加入番茄块，不断翻炒，可以加入少许水，以便能够炖烂，不断翻炒越浓越好。

步骤 6

将意面倒入锅中翻炒均匀，或者将酱直接倒入意面上。我个人喜欢把意面倒入锅中一起搅拌一下，一方面入味，一方面将煮好的面再热一下。

步骤 7

可以吃啦

番茄香肠老干妈意面🍝的小贴士

因为没有洋葱姜蒜等，就将就一下啦，大家有的话可以加进去，会更好吃！

菜谱创建时间：2019-03-27 18:31:47