杂果虾仁脆片（薯片）

作者： JasminE茉莉

用料

• 牛油果 半个
• 虾仁 8个
• 青瓜 半条
• 芒果 1个
• 鸡蛋白 半个
• 培煎芝麻酱 两勺
• 芥末 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 橄榄油 1勺
• 原味薯片 若干

杂果虾仁脆片（薯片）的做法步骤

步骤 1

把半个牛油果、1个芒果、半个鸡蛋白、2个焯熟的虾切丁，加入少许黑胡椒粉、1勺橄榄油、2勺培煎芝麻酱、挤少许芥末，搅拌均匀入味备用。（其余虾不用切丁，焯熟备用）

步骤 2

选择一个原味薯片，把拌好的料挖一勺放在薯片上，把焯熟的虾仁摆在表面。

步骤 3

表面撒一点黑胡椒粉，摆盘完成✅

杂果虾仁脆片（薯片）的小贴士

建议食用时再把配料放在薯片上，放久了薯片会变软。

菜谱创建时间：2019-03-27 17:49:58