虫草花洋葱炒肥牛

作者： Celia大吞

买了一盒新鲜的虫草花 煮了汤还剩很多 不吃很容易烂掉 最近都在消灭冰箱的存货

用料

• 肥牛 350克
• 虫草花 1碗
• 洋葱 半个

虫草花洋葱炒肥牛的做法步骤

步骤 1

准备好洋葱片，姜片，蒜末

步骤 2

我买的是一片片铺好的肥牛，我都会先自己撕开，炒的时候不会粘一起

步骤 3

热锅放油，爆香配料

步骤 4

放入肥牛片翻炒

步骤 5

炒到大部分变色

步骤 6

加入虫草花

步骤 7

翻炒到开始出水

步骤 8

加入一丢丢水盖锅盖，不用加太多，虫草花会出水

步骤 9

等沸腾后，加入调味料，少许耗油，少许盐，少许白糖，少许料酒

步骤 10

翻炒，最后加点生粉水即可

步骤 11

上桌

虫草花洋葱炒肥牛的小贴士

不用放太多盐，肥牛跟虫草花都很吸咸味

菜谱创建时间：2019-03-27 16:24:17