仙子的翅膀

作者： maysway

因为客人想要订一个粉色仙子为主题的蛋糕，仙子怎么可以没有仙仙的翅膀呢？于是想办法做了一对。这里的仙子我用浮雕插牌方法制作而成，大家也可以将它粘在芭比、迷糊娃娃背后。

用料

• 吉利丁片 5克
• 玻璃纸 一张
• 裱花袋 一个
• 可食用珠光粉 选用。少量。

仙子的翅膀的做法步骤

步骤 1

在烤盘里放上画好的一对翅膀图案，再覆上玻璃纸。不建议用油纸，因为油纸吸水之后会皱。

步骤 2

将吉利丁片剪成小片，放在冰水里泡软。隔水加热融化。

步骤 3

在吉利丁溶液里加入一点珠光粉可以赋予翅膀更美妙的视觉效果。这里用到的是Rainbow Dust 的粉色珠光粉。

步骤 4

将吉利丁溶液装进裱花袋，根据底稿挤出翅膀。

步骤 5

放入烤箱，开50℃左右热风，将吉利丁片烘干。注意翅膀不要挤太薄，否则吸潮之后会变得过软而垂落。

步骤 6

干燥到一定程度可以把翅膀揭下、翻面，除了可以加速干燥，还可以形成一定的纹理，使看起来更加自然。

步骤 7

等翅膀干燥到有足够的硬度，就可以用巧克力粘在小仙子背后。一起随着想象飞翔吧~

步骤 8

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菜谱创建时间：2019-03-27 15:10:06