韩式酱腌茄子

作者： 朝族媳妇辣白菜

正宗的韩式凉拌菜，需要加一味调料：梅子汁。使这道菜即具有的梅子的清香，又不失配料的爽辣。做法很简单，看一次就能学会。不爱吃茄子的也对这道菜赞不绝口！

用料

• 茄子 2个
• 洋葱 1个
• 红辣椒 2个
• 绿辣椒 2个
• 蒜瓣 8个
• #酱料
• 酱油 5勺
• 醋 5勺
• 梅子汁 5勺
• 糖 1勺
• 水 1碗

韩式酱腌茄子的做法步骤

步骤 1

所需食材

步骤 2

所需调料

步骤 3

茄子切小块

步骤 4

锅中放油，茄子略炒一下

步骤 5

把调料放在锅里煮开后关火凉凉备用

步骤 6

蒜切片 如对菜品有任何疑问，可关注公众号：朝族媳妇辣白菜 交流经验。

步骤 7

红绿辣椒切小圈

步骤 8

洋葱切小块

步骤 9

碗里放入洋葱、茄子、蒜片、红绿辣椒，把调好的酱汁倒入拌均。

步骤 10

盛出装盘

菜谱创建时间：2019-03-27 14:38:06