葱切段,蒜我用的整个,想切一下的也可以。八角两个。(也可以放一些姜,因为我家里没有了。所以没放😊)
锅内放入适量的水。看羊杂的量。 葱蒜八角入锅。大火烧开。
烧开后,我加入了半包纯牛奶。看自己口味哈。
随后倒入羊杂碎,放适量的花椒粉,和十三香。这里我放入了一些黑芝麻。随后,小火三十分钟。中间加一些鸡精粉,开锅前五分钟,加入适量的盐,依据自己口味。
出锅入碗,配上香菜,葱花,孜然,辣椒粉自己随意加哈。最重要的一定要有标配的大饼😄😄😄