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苜蓿菜卷的做法

苜蓿菜卷

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作者: yangdie
yangdie

用料

苜蓿菜卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀皮 最好用烫面 我今天用的是现成的菜卷皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天做了两种 苜蓿和韭菜豆腐粉条馅儿 苜蓿菜卷是富平的特有农家饭 其他地方也有 但是内心固执的认为我姨妈做的最好吃 调料就是盐 花椒粉和油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷的时候边边留出来点 不然菜都卷出来了 还有个关键步骤是 卷好后用手捏一遍 尽量捏高 捏瓷实点 不然蒸出来就是趴趴的 不好看

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉点再切

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切记凉点再切

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油泼辣子水水浇上去 美咋了 最好等凉一点再切 容易切的整齐

菜谱创建时间:2019-03-27 00:15:17
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