黄磊老师同款拌面

作者： 可可阿新

看节目每次都被馋的直流口水，黄磊老师真的很棒，什么吃的都会做，他的朋友们真的是好幸福，看完节目还学会了他的拌面，真的是超级好吃~

用料

• 面条 1份
• 葱末 适量
• 蒜末 适量
• 辣椒粉 适量
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 雪碧 2勺
• 老干妈 2勺
• 芝麻酱 1勺
• 胡萝卜丝 适量
• 黄瓜丝 适量

黄磊老师同款拌面的做法步骤

步骤 1

碗中装入葱末，蒜末，辣椒粉

步骤 2

淋入热油爆香

步骤 3

加入两勺生抽

步骤 4

加入两勺陈醋

步骤 5

加入两勺雪碧

步骤 6

加入两勺老干妈，不能吃辣的可以加一勺

步骤 7

加入一勺芝麻酱

步骤 8

水烧开，下入面和胡萝卜丝一起煮

步骤 9

加入黄瓜丝

步骤 10

加入调好的酱料搅拌均匀

步骤 11

真的很好吃(⊙o⊙)哇

黄磊老师同款拌面的小贴士

1.不吃辣就加一勺老干妈就可以了，前面也可以不加辣椒粉的 2.加入雪碧是代替糖的，吃的时候会感到甜味，很特别，大家可以尝试一下，真的很简单，而且很好吃~ 3.集中回答一下姐妹们的问题，面是我在超市买的手工面，不过你那里没有的话就用挂面，我觉得什么面都可以，煮熟一下过了冷水，拌的时候会更清爽一些，不然可能会比较粘到一起 4.胡萝卜丝我是和面一起煮的，因为我觉得太硬了，如果你喜欢脆脆的口感就后面和黄瓜丝一起加也可以 5.有的姐妹觉得醋的比例有点多，那就根据自己的口味少放一点，我个人觉得这个比例对我来说非常好吃

菜谱创建时间：2019-03-27 00:03:12