洗干净黄花鱼,划几条口(容易里面熟),分别放姜在鱼上面和肚子里鱼下面
冷水下锅大火十分钟,看到划的道都开了,就都差不多了(怕不熟就蒸多5分钟),再把蒸出来的水倒掉。
倒些酱油在鱼盆里
把锅烧干水分,倒油下去热,再放葱花下去炒一两分钟
直接倒在鱼上面。香,香,香!!!图中因为本人有二宝宝,所以蒸好了,在倒酱和油前就挖点出来给她加点辅食。刚好菜也不是我买的,所以没有葱花,要是我买菜一定少不了葱花蒸鱼用。 本人是觉得葱做什么菜都香,必不可少的。但本人老公却不这样认为,唉~