虾仁香菇大肉包

作者： 日光倾城_沫

教邻居做个虾饺 正好揉了馒头面团 随手包了一个 味道还真不错 回家烧微改了下就这么包了 口口爆汁就是他了 家里有不爱吃香菇的小朋友可以试试看

用料

• 香菇 300克
• 肥五花 670克
• 盐 10克
• 葱姜水 150克
• 蚝油 15克
• 生抽 5克
• 虾仁 250克
• 面团
• 芯片里馒头的配方

虾仁香菇大肉包的做法步骤

步骤 1

肥五花分两次打肉糜 倒出备用

步骤 2

香菇3秒速度5打碎

步骤 3

倒入肉以及所有调味料

步骤 4

上劲3分钟如图 再加入虾仁 继续上劲一分钟我本来加了50g的香菜叶 发现蒸完就发黄了 所以方子里去掉了 盛出备用

步骤 5

点开芯片里馒头的程序 两分钟揉面，拿出面团，整形 包包子

步骤 6

蒸盘抹油或垫纸 蒸30分钟 下面可做豆浆或者红烧肉哦

步骤 7

皮薄肉厚 一口下去满满汁水 你还不快点试试看

虾仁香菇大肉包的小贴士

1.馅做好 冷冻一下更好包 2.加了菜 蒸完会发黄 所以不建议 3.虾仁就是基围虾仁 也可以选用黑虎虾

菜谱创建时间：2019-03-26 22:33:24