【樉樉的小厨房】桃胶皂角米银耳羹 小美版

作者： 玩美食的爽爽

软糯清甜又爽口的桃胶皂角米银耳羹，不光养颜护肤，还能静心补气，

用料

• 桃胶 5克
• 皂角米 20克
• 银耳 半朵
• 枸杞 20粒
• 冰糖 40克
• 清水 1800克

【樉樉的小厨房】桃胶皂角米银耳羹 小美版的做法步骤

步骤 1

桃胶皂角米头一天晚上洗净浸泡一晚，桃胶泡发后清理掉杂质备用，干银耳放入网篮，主锅放入1800克水，用5分钟/50度/速度5清洗。

步骤 2

清洗后银耳已经泡发。

步骤 3

银耳用手撕小块和桃胶和皂角米一起放入主锅。

步骤 4

加入清水，因我在煮银耳羹同时在蒸锅上蒸玉米和肠粉，所以水量稍多。以30分钟/温度V/速度反转小勺烹煮。

步骤 5

然后加入枸杞和冰糖，以10分钟/温度V/速度反转小勺煮至冰糖融化。

步骤 6

盛入碗内趁热食用。

菜谱创建时间：2019-03-26 21:05:44