玉米沙琪玛

作者： 忆儿麻麻

甜而不腻的玉米沙琪玛

用料

• 玉米片 150
• 油 适量
• 糖 20克
• 麦芽糖 30克
• 水 适量
• 芝麻 适量
• 花生 适量

玉米沙琪玛的做法步骤

步骤 1

锅中放油烧热，放入玉米片，炸至蓬松，大概15秒左右，捞出备用，换另一干净的锅，放入糖，麦芽糖，水，中火熬制浓稠，就是粘粘的感觉……最后把玉米片，花生米，芝麻都放进去，搅拌均匀即可用，最后把所以的料都倒进烤盘里，铺平，大概过一个1分钟左右，就可以切块了

玉米沙琪玛的小贴士

注意，糖不要熬过头了，会苦，我一般熬的粘粘的就可以，颜色不会🈶️焦糖色 切块注意，不要凉的时候切，我刚开始凉了再切，一动刀就碎，温热的时候最佳 喜欢甜的朋友可以多加糖20克

菜谱创建时间：2019-03-26 19:06:58