懒人糖醋排骨

作者： M逗2002

用料

• 排骨 500克
• 醋 1勺
• 糖 5克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 葱 1根
• 姜 3片
• 油 少量
• 料酒 少量
• 蒜 5瓣

懒人糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水去腥，煮的时候可以+姜片+料酒 ，然后捞出放入砂锅煮熟。(煮排骨需要2小时，如果你是上班族，可以提前一晚煮好)

步骤 2

调糖醋汁：葱姜蒜切末放入碗里，+生抽2勺+1勺老抽+1勺醋++1勺糖，然后＋水适量。根据自己口味调整糖醋味道。

步骤 3

不粘锅倒少许油，将排骨放入煸一下，就是让排骨漂亮一点儿，金黄色即可，然后倒入糖醋汁，盖盖收汁，大概5分多钟就行，因为排骨是熟的。最后调点儿水淀粉勾芡，这步可有可无，看自己心情。

菜谱创建时间：2019-03-26 19:02:57