印度咖喱羊肉

作者： 黑手套TT

用料

• 咖喱粉 90克
• 洋葱 1个
• 西红柿 1个
• 羊肉 500克
• 酸奶 100克
• 姜末 10克
• 香叶 3片
• 大蒜 3瓣
• 草果 1个
• 丁香 3个
• 桂皮 1块
• 番茄膏 30克

印度咖喱羊肉的做法步骤

步骤 1

咖喱块用水融化后加入羊肉加入酸奶，加入大蒜末及姜末，腌制一个小时

步骤 2

西红柿切末洋葱切末，起锅烧油将洋葱炒至焦黄色。加入拍碎去籽的草果一个，丁香三粒，桂皮香叶少许炒香。然后加入西红柿碎炒成糊状可加入番茄膏

步骤 3

加入腌制的羊肉炒香加水末过羊肉一公分。炖一个半小时

步骤 4

大火收汁至浓稠起锅出菜

菜谱创建时间：2019-03-26 12:38:29