牛轧方块酥～可可味

作者： 涵小仙女

喜欢吃各种口味的牛轧各种饼干，哈哈 简单易操作

用料

• 黄油 55-60克
• 全脂奶粉 40克
• 棉花糖 120克
• 可可粉 15克
• 蔓越莓 60克
• 盐 1克

牛轧方块酥～可可味的做法步骤

步骤 1

方块酥一定要有方块酥啦

步骤 2

所有配料事先称好，黄油没拍上去，我用的总统黄油

步骤 3

奶粉牛奶混合过筛

步骤 4

黄油小火融化

步骤 5

倒入棉花糖小火翻拌

步骤 6

快融化了就可以顺时针搅拌，这样成品做出来会拉丝，如果怕炒硬了可以随时离火继续顺时针搅拌

步骤 7

关火倒入奶粉可可粉

步骤 8

混合均匀后倒入蔓越莓碎

步骤 9

不要问我为什么放在塑料碗里，有一次放在玻璃碗里，竟然黏住了～住了～了！！

步骤 10

大概12克左右一个夹心

步骤 11

可以拉很长的丝哦～

步骤 12

还做了一点小纽扣

步骤 13

纽扣饼干最后做的，夹心凉了还是可以拉丝

步骤 14

放凉就可以包装啦！

步骤 15

小纽扣是不是很可爱，一口一个棒极了

牛轧方块酥～可可味的小贴士

棉花糖一定不能炒时间太长，不然成品出来会很硬

菜谱创建时间：2019-03-26 11:33:39